Лимонный рулет со взбитыми сливками

02.02.16 12:26 Оля Кулинарные рецепты - Торты
Печать


Рулет со взбитыми сливками
Рулет со взбитыми сливками
  • Яйцо-3 шт.
  • Сахар-100 гр.
  • Лимона 1 шт.
  • Мука - 250 гр.,Ванилин - 2 гр.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Для начинки: Сливки 33% - 500 мл.
  • Сахар - 70 гр.
Рулет со взбитыми сливками

Соединяем яйца, сахар, ванилин. Взбиваем миксером до густой, плотной пены.

Рулет со взбитыми сливками

Добавляем 1 ст.л. сока лимона и 1 ч.л. натёртой цедры.

Перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем.

Рулет со взбитыми сливками

Тесто выливаем в застеленную фольгой форму. Тесто должно быть толщиной не более 1 см. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 10 минут.

Рулет со взбитыми сливками

Бисквит остужаем. У меня бисквит получился очень пышный.

Чтобы скрутить рулет , я разрезала корж вдоль на две части. Получилось два рулета.

Рулет со взбитыми сливками

Взбиваем сливки с сахаром до острых пик.

Рулет со взбитыми сливками

Выкладываем сливки на коржи толщиной 1,5-2 см. Скручиваем рулеты. Смазываем верх готовых рулетов оставшимися сливками.

Рулет со взбитыми сливками

Сверху рулеты посыпаем шоколадом, натёртым на средней тёрке.

Приятного аппетита!!!



Похожие материалы


Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 02.02.16 13:59