Соединяем яйца, сахар, ванилин. Взбиваем миксером до густой, плотной пены. Добавляем 1 ст.л. сока лимона и 1 ч.л. натёртой цедры. Перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем. Тесто выливаем в застеленную фольгой форму. Тесто должно быть толщиной не более 1 см. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 10 минут. Бисквит остужаем. У меня бисквит получился очень пышный. Чтобы скрутить рулет , я разрезала корж вдоль на две части. Получилось два рулета. Взбиваем сливки с сахаром до острых пик. Выкладываем сливки на коржи толщиной 1,5-2 см. Скручиваем рулеты. Смазываем верх готовых рулетов оставшимися сливками. Сверху рулеты посыпаем шоколадом, натёртым на средней тёрке. Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
Комментарии |
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|