Продукты

• Мука – 700 гр.
• Сахар - 2 ст.л., соль - 1 ч.л.
• Дрожжи (Саф-Момент) – 1,5 ч.л.
• Вода (тёплая)- 400 мл.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Куркума - 1 ч.л., кунжут - 2 ст.л.

Соединить все ингредиенты. Замесить тесто.

Накрыть чашу с тестом пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте на 1 час.

Тесто должно увеличиться в 3 раза.

Тесто делим на три части.

Раскатываем три колбаски.

Заплетаем косичку.

Выкладываем косичку в жаропрочную форму, лучше чугунную, с толстыми стенками.

Оставляем в тёплом месте на 40-50 минут.

Тесто должно подняться.

Смазываем взбитым яйцом (если нет яйца, можно смазать маслом), чтобы получилась красивая корочка.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!!!