Репчатый лук нарезаем кубиками. Грибы нарезаем кубиками. Зелёный лук мелко рубим. Жарим грибы на сливочном масле до готовности. Немного солим. Добавляем зелёный лук. Снимаем с огня. Готовим тесто. Яйца, щепотку соли взбиваем миксером до однородной пены. Добавляем сметану и майонез. Взбиваем. Добавляем сыр, натёртый на средней тёрке. Перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем. В формы для кексов наливаем тесто примерно по 1 ст.л. Выкладываем грибы. Выкладываем сверху грибов тесто так, чтобы формы для кексов были заполнены на 2\3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Для соуса смешиваем 2 ст.л. майонеза, измельченные чеснок, рубленный укроп. Горячие кексы смазываем соусом, посыпаем зеленью. |
Похожие материалы
Комментарии |
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|