https://www.cooksbooks.su/ Wed, 29 Apr 2026 18:45:10 +0100 FeedCreator 1.7.3 /component/content/427?task=view#josc586 Спасибо за рецепт, сделала всё строго по нему-всё получилось НО тесто не вкусное, хлебное какое-то. И вы уверены , что в дрожжевое тесто добавляется сода? Спрашивала у профессионального кондитера, сказал \" ни в коем случае!\" :( Алёна Sat, 13 Nov 2010 13:02:53 +0100 /component/content/427?task=view#josc587 Мне очень нравится это тесто. Лёгкое, булочки воздушные. Возможно вы положили мало сахара. Или переборщили с содой. Именно сметана и сода в дрожжевом тесте, даёт ему эластичность и воздушность. Это тесто хорошо подходит именно для пирожков с начинками. Когда я делаю сладкие пирожки то в тесто кладу 250 гр сахара, когда пирожки с капустой или яйцом, то сахара в тесто достаточно 70 гр. Попробуйте еще раз и у вас получится. Чтобы получалось вкусное тесто нужен опыт и с каждым разом получается всё вкуснее и лучше. Оля Sat, 13 Nov 2010 13:46:56 +0100 /component/content/427?task=view#josc588 Ещё большой + этого рецепта теста, что его достаточно завести, сформировать пирожки и оставить на 2 часа, и выпекать. Не нужно ждать пока оно 2 раза поднимется и т.д. Оля Sat, 13 Nov 2010 13:48:42 +0100 /component/content/427?task=view#josc589 [url]http://cooksbooks.su/chto-prigotovit/vipechka/443-pirojki.html[/url] Вот пирожки, очень замечательные вышли. Оля Sat, 13 Nov 2010 14:37:12 +0100