От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Закуски Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком

Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком

E-mail Печать PDF
Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком
Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком

Продукты

  • Баклажаны - 3 шт.
  • Шампиньоны - 350 гр.
  • Сыр - 200 гр.
  • Чеснок - 6 зубчиков.
  • Лук - 2 шт.
  • Соль, перец, масло растительное
  • Укроп, базилик
Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком

 

Баклажаны нарезаем тонкими пластами.

Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком

Замачиваем в холодной солёной воде на 10-15 минут.

Воду сливаем, баклажаны обсушиваем на салфетке.

Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком

Грибы нарезаем кубиками.

Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком

Лук нарезаем кубиками.

Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком

Сыр и чеснок трём на средней тёрке.

Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком

Грибы и лук обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Немного остужаем.

Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком

Смешиваем сыр, чеснок, обжаренные грибы с луком.

Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком

Баклажаны жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.

На каждый пласт баклажана кладём 1-1,5 ч.л. начинки и скручиваем в рулет.

Рулетики из баклажанов с грибами, сыром и чесноком

Рулетики можно подавать как в тёплые, так и холодные.

 

Приятного аппетита!!!



Похожие материалы


Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Виктория
Супер рецептик, пальчик оближешь!!!!
19-07-2016 22:16:12

Рулетики
Nina
Отличный рецептик! очень вкусно))
23-03-2016 17:36:38

Анонимно
16-04-2015 12:49:31

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

  Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 19 гостей 

А знаете ли вы, что:

Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяку.



© 2009-2017 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.